5月7日,第十九届研究生学术文化节“盼盼食品杯”烘焙食品创意大赛在工三A320隆重举行。大赛由中国食品科学技术学会与盼盼食品集团有限公司联合主办,37000vip威尼斯校赛由食品学院承办。
宣讲会上,食品学院程云辉教授发表了热情洋溢的致辞。她表示:“‘盼盼食品杯’大赛是为推动食品行业创新发展的重要举措,希望通过这个平台,鼓励更多的年轻人投身食品行业,用他们的智慧和创意为食品行业注入新的活力。”盼盼食品集团品牌推广主管陈凡进行了大赛现场宣讲。
本次大赛共收到来自全校的28支队伍初赛报名项目书,经过选拔8支研究生参赛队伍进入校赛决赛,期待所有参赛研究生利用烘焙工艺开发出在市场上具有创新性及商业开发价值的健康产品,不断夯实研究生的创新能力和综合应用能力。(文/图 孙超飞 一审/胡佳佳 二审/王凤 三审/练黎旋)